Une adresse atypique qui met à l’honneur la gastronomie corse, les produits artisanaux et une cuisine authentique.
Derrière le Bistrot Napoléon, on retrouve Sylvain et Marie, deux passionnés qui ont souhaité partager leur amour de la Corse à travers leur établissement.
Originaire de l’île, Sylvain tient particulièrement à faire découvrir les spécialités de sa région et à valoriser les producteurs qui perpétuent le savoir-faire corse.
Au fil du repas, on découvre notamment des produits emblématiques du terroir, comme le veau tigré de la ferme Abbatucci, située en Corse. Cet élevage est reconnu pour son approche respectueuse de l’environnement et du bien-être animal.
Une démarche qui met en avant la qualité des produits et l’importance de leur provenance.
Le Bistrot Napoléon ne se limite pas à la restauration. L’établissement dispose également d’un espace épicerie où l’on retrouve de nombreuses spécialités corses à emporter, vins, canistrelli, charcuteries et bien d’autres produits artisanaux…
Ce bistrot mérite une place sur votre liste de bonnes adresses !
📍14 Av. des Îles d’Or, 83400 Hyères
