« La cuisine est le cœur d’un restaurant, le client son âme » telle est la devise du Café Louise, situé dans la Citadelle de Bastia, juste en face du Musée de Bastia. Ils offrent un cadre chaleureux et familial et cuisinent avec passion. Même la grand-mère de la famille, mamie Vincente, met tout son … Lire la suite Café Louise – Bastia
Sur les conseils d’une amie, j’ai inclus Calvi dans notre périple en Corse. Lors de notre visite à la Citadelle de Calvi, nous étions à la recherche d’un endroit pour déjeuner. Plusieurs options s’offraient à nous : pizzerias, restaurants méridionaux… mais nous voulions quelque chose de léger et sain. La devanture de « Mi ! » a … Lire la suite Mi ! – Citadelle Calvi
Après une escale à Cargèse, nous avons choisi de poursuivre notre périple en direction de Porto-Ota ! Cette charmante ville offre une diversité de paysages et notre hôtel avait une vue imprenable sur une montagne pittoresque. Là-bas, j’ai découvert A Gioia, un restaurant situé près du port. Leur menu propose une sélection de plats Côté … Lire la suite A Gioia – Porto Ota
Nous avons entrepris de découvrir la région nord de la Corse au départ d’Ajaccio. Après un trajet d’une heure, nous avons fait escale à Cargèse, où une multitude de restaurants bordaient le port. Mon choix s’est porté sur Le Cabanon de Charlotte, séduite par un de leur plat : La Tartine. Elle se compose d’une … Lire la suite Le Cabanon de Charlotte – Cargèse
Un voyage gastronomique en Corse ! Embarquement à bord du Corsica ferry pour rejoindre la Corse, terre de saveurs et de traditions. À notre arrivée à Ajaccio, une découverte culinaire nous attendait au restaurant « Le Concept ». Entre antipastis, salades, pizzas, escalope milanaise et pâtes, un ensemble de saveurs italiennes nous a transportés dans … Lire la suite Le Concept – Ajaccio
Le Carnet Gourmand 